Mocotó - O Pai, o Filho e o Restaurante R$ 154,00 ou 2x de R$ 77,00 sem juros Comprar Mocotó - O Pai, o Filho e o Restaurante 0 avaliações | Dê a sua avaliação! Frete grátis Entrega imediata Referência: 158065 Autor: Rodrigo Oliveira Editora: Melhoramentos Assunto: Gastronomia ISBN: 9788506008867 Ano: 2017 R$ 154,00 ou 2x de R$ 77,00 sem juros Comprar Esse produto encontra-se indisponível. Deixe seu contato que avisaremos quando chegar. Seu nome: Seu e-mail: Desejo receber e-mails com lançamentos e promoções. Avise-me quando disponível Indicar este produto Deixar um comentário Boleto Bancário R$ 154,00 à vista Parcelas 1x de R$ 154,00sem juros 2x de R$ 77,00sem juros A improvável e verídica história do pai, do filho e do Restaurante Mocotó, aberto em 1973, é apresentada neste livro num texto envolvente e revelador. Você conhecerá os bastidores de um dos restaurantes mais celebrados do mundo! A obra traz, ainda, 111 receitas clássicas da casa, ilustradas com fotos deliciosas. São pratos que aliam tradição e inovação, explicados de maneira muito simples, e que fizeram do sertão contemporâneo do Mocotó um ícone da nova cozinha brasileira e de seu chef, Rodrigo Oliveira, um dos mais influentes da atualidade.Um retirante nordestino, um menino obstinado e um grande sonho mudaram para sempre a gastronomia no Brasil. O Mocotó foi fundado por seu Zé Almeida, na periferia da capital paulista, como uma casa do norte. Décadas depois, com a ajuda do seu sucessor, Rodrigo, o modesto endereço da Vila Medeiros foi transformado em destino obrigatório de pessoas de todas as classes e origens, atraídas pela boa mesa e hospitalidade genuína.